99%上海宁都吃过的「梅干菜肉包」,一天卖出20,0000只!生产过程太震撼!
2018-08-10 07:09:23
内幕五
丨会呼吸的白胖子,梅干菜多到扑出来丨
所有梅干菜包子圆滚滚饱满的样子,实在是诱人,实打实的白胖子!
包子皮会发现发酵得正正好,气孔细密,蓬松感恰到好处!轻轻一捏一压,还会弹弹弹回来,不愧是“会呼吸的包子”!
掰开就是丰富的梅干菜肉馅,此情此景,魔菌脑补了一个画面:富到流油!
梅干菜吸饱了充满肉香的汤汁,不柴不腻!肉糜清晰可见,混合了梅干菜的香味,嗲唷!
瘦肉的精华,变成了肥滋滋的汤汁,汤汁又被边缘的面皮吸收,鲜美都被稳稳锁住!
在巴比工厂
每天生产8吨梅干菜肉馅,
能做约200000只包子!
阿拉每天吃的包子背后,
竟然有这么多人在付出,
“处女座”式的干净卫生,
你是不是也和魔菌一样,
心里那块石头落了地!
*芥菜采摘环节图片来源于网络
美食坐标:巴比
地址:全上海所有门店
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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:郑彩敏