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家常小炒豇豆丝炒猪肚丝 这样的搭配不妨试试 口感好又补身哦

2018-08-10 06:32:34

    猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。上海热线美食频道记者采访到沪上美食达人王师傅为大家介绍猪肚做法,这样搭配更好吃哦!

    豇豆切段剖两爿,水焯激凉猪肚伴,猪肚高压十五分,姜葱爆香一锅拌。

    猪肚,健脾胃,补气,补虚,营养丰富,适合现在食用,洗滌的方法在此前的菜谱曾重点讲授,待会在具体操作时仍会重述。豇豆不陌生,它和猪肚一样有健脾胃的功效,中医认为,豇豆性平,味甘咸,归脾,胃经,有理中益气,健胃补胃,和五脏,调颜养身,生精髓,止消渴的功效。它与猪肚搭配,是相得益彰。

    原材料:猪肚,豇豆,生姜,葱,八角,花椒,桂皮,盐,糖,白醋,小苏打,面粉,鸡精,生粉,麻油。

  

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本文来源:上海热线生活 作者: 责任编辑:徐盈

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