五香酱煨蛋非常好吃 营养很丰富 自己在家烧也非常容易！

    水锅里内放点盐，鸡蛋入锅水浸淹，烧煮八分剝去壳，香卤浸烧色香艳。上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下五香酱煨蛋是如何烧的

    鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质，而且 鸡蛋蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，其中所含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力，较多的维生素B和其它微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

    另外，不少长寿老人的经验之谈，每天一个鸡蛋有延缓衰老的作用。鸡蛋的吃法很多，今天的五香酱煨蛋既可当菜又可解馋，现将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

    原材料:鸡蛋，五香老卤，糖，盐，老抽，生抽，麻油。

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