冬瓜木耳蹄膀汤这么有营养的汤! 吃饭怎么能够少了它
2018-08-31 05:38:24
蹄髈的其他做法分享:
红烧蹄髈
蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过,除去血水撇出浮沫,煮5分钟这样
捞出蹄髈,锅中底油,油热放入葱、姜、八角,大料爆香一下,倒入蹄髈煸炒几下,然后加入料酒,酱油继续煸炒下
加开水没过蹄髈,加入盐、花椒,少许冰糖,老抽,汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成
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本文来源:上海热线生活 作者: 责任编辑:徐盈