曝光!魔都最好吃的15家炸猪排!打耳光都不肯放!
讲真,我大魔都美食真的是不少
而炸猪排却是一个神奇的存在
即使你知道它热量高依旧抵挡不住它的诱惑
咬上一口外脆里嫩的猪排瞬间满血复活
所以头条菌搜罗了沪上所有门类的猪排
贴心整理了一份
肉食党必须收藏的《猪排合集》
心情不好的时候拿来翻一翻绝对治愈
高能预警!本期热量很高
1
春园猪排
老底子炸猪排
春园的炸猪排是属于老底子那派,全部现点现炸!一上桌香气就蹿进鼻子,惹得店里的食客垂涎三尺!
猪排拍打地厚薄均匀,火候也掌握的特别好,色泽金黄,皮脆肉嫩,汁水丰盈,超嗲!吃的时候必须配上泰康牌酱油,才算圆满!
春园
人均:24元
电话:021-53064233
地址:重庆南路183号(近复兴中路)
交通:地铁13号线/10号线新天地站6号口出步行400米
2
福记港式猪排
XXXXXL号猪排
福记家的港式猪扒是全上海最大大大大大大号,看到瞬间简直是惊呆了,其他的猪排瞬间被秒成渣!
每块猪扒基本300g,不拍面粉,外层只裹上薄薄的一层蛋液和面包糠,炸的金黄通脆,稍一用劲能切下一大块,超级软嫩!
不同于我们老上海的猪排配辣酱油,在正宗的港式中,吃猪扒是需要蘸番茄起司的。酸甜中带有一丝辣,味道浓郁,解腻适口!
朱姐福记港式茶粥面
人均:85元
电话: 021-32501791
地址: 陕西南路11号
营业时间:周一至周日 10:30-23:00
3
老街小食
进阶版大猪排
这里的猪排每天卖出至少200份!做法是根据“德大西菜社”炸猪排的做法上进行改良的!
猪排块头特别大,纯肉足足3两!看到大块大块的肉,那个满足感,实在是无法形容。