有人说在上海吃葱油面的都是穷人？还嫌弃最精华的……

　　　什么？太难操作？

　　唉！

　　那就跟着美食酱来吃现成吧！

　　下面这么多家店里有着上海最好吃的葱油拌面，

　　美食酱呕血推荐，

　　不要辜负我啊！

　　我家餐厅

　　菜香不怕巷子深

　　一家开在巷子里的小餐馆，大概开了30多年了！亦是一家口碑相传的上海人的老饭店，推门一层一层进入，完全是居家改的餐馆！老食客们不用菜单熟练地点着店内的招牌菜，服务员都是上海的爷叔，很有亲切感哦~

　　我家餐厅的葱油拌面，香气扑鼻的葱香味，葱都炸得脆而不焦，面也是有嚼劲的，老上海的口感！很多人说，在这里吃饭能勾起很多老上海的回忆与情怀！

　　地址：静安区华山路229弄7号(近延安西路)

　　人均：69元

　　弄堂小馄饨食府

　　弄堂深处的平民美食

　　很老克勒的老板，1980年就开了，老早子叫“阿跷馄饨”，盛名在外！很随意的作风，感觉像是自己的家，弄堂美食总让人感觉特别亲切，从静安别墅搬到现在的威海路门面，搬家后，味道还是没有变！

　　葱油拌面是地道的本帮口味，油爆的葱香和筋斗入味的面条，价格实惠又满足，尤其是里面的葱，又香又脆，拌得也很入味，吃一口就没有办法停下来，另外再加大排和荷包蛋，绝对吃饱吃好，老板还会赠送一碗汤，简单但是非常美味哦~

　　地址：静安区威海路714号(近茂名北路)

　　人均：14元

　　金刚馄饨还有面

　　米其林级别的葱油拌面

　　小小的店面布置得井然有序，很有文艺气息。天花板上的筛子一个接一个不规则的摆放形成了独特的造型。这家店是米其林推荐，生意火爆，门庭若市。厨房是半开放式的，可以看清楚制作过程。

　　葱油拌面是徐峥在节目里的推荐，面可以免费加，一共差不多三两吧，葱爆得质硬不焦，嚼起来唇齿留香。整碗色面油光乌亮，酱油透着乌光，着色于细面非常赞，不过面条本身味道偏淡，建议配上浇头。

　　地址：黄浦区蒙自路207号11号楼001A（丽园路）

　　人均：42元

　　顺德面馆

　　去晚了就吃不到的葱油拌面

　　有些年头的小面馆，口碑很不错。环境比较干净，周围很多上班族中午都喜欢来这里吃。每天到点就开始排长队，有堂吃的，也有外卖的。店里面的桌子上摆满了事先烧好的的浇头，面当场点当场下，你可以事先关照下要硬面还是软面，下面师傅会按需出面的！另外还有毛菜可以配面，只是要早点去，晚了就没有了！

　　葱油拌面是老上海的味道，细细的面，加上香香的葱，绝配！焦葱熬得恰当好处，完全靠葱油的味道而不是大量靠酱油来入味，虽然最后两口面难免还是会觉得略油腻，但是焦葱的香味外加这咸淡刚好的调味一口一口完全停不下来！

　　地址：黄浦区广东路575号(近浙江中路)

　　人均：14元

　　老地方面馆

　　不起眼的网红面馆

　　她家最出名的是葱油拌面、炸猪排、和老板娘的脾气！最有特点的是有一道推荐菜叫老板娘的记忆，不管你几个人，点什么面，浇头有多复杂，要求有多奇怪，她都能一字不差背下来，绝不用笔记，包括每个人吃了多少钱，简直太厉害了！

　　老地方面馆的葱油拌面，面条是细圆面很筋道，猪油做的葱油很香，味道恰到好处，老上海的感觉！

　　地址：徐汇区襄阳南路233号（近永康路）

　　人均：26元

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn