最破旧的小店里,却藏着全上海最好吃的大肠面!
导读:上海人爱吃面是众所周知的!尤其是在旧时期,许多老上海人每天必吃面,久而久之,就成了一种嗜好,习惯。黄鱼面,辣肉面,大排面,焖肉面,雪菜肉丝面…简单的一碗面条配上花式多样的浇头,美味尽在不言中!上海人吃面就像生活一样精致,每一道浇头后面都大有玄机!
说起面浇头,有这样一种东西让人有爱有恨——大肠!大肠就像榴莲一样存在,喜欢的人爱吃到不行,不喜欢的人唯恐避之不及!对于这道独特的美味,上海人的“评选”要求则更为严苛!
今天小编就来带你尝尝魔都大肠面届的头牌——大肠面!没错,就是这么简单粗暴,直接用“大肠面”做店面,而且门面上还有一句“上海仅此一家”,看来可是实打实的自信!
面馆位于复兴中路59号,是十分有年代感的双层老式住房。别看门面虽小,但每天排队的盛景是你绝对想象不到的!不是什么网红店,也没有什么年代背景,名牌声势,仅仅靠着一碗实实在在的大肠面,火了几十个春夏秋冬,坐到了沪上大肠面届的一把交椅!
为了避免饭点高峰,小编特地赶了个早,不曾料想,小店门口依旧挤满了人,看来排队是必须的!小店内也被塞得满满的!
本文来源: 作者: 责任编辑:郑彩敏