木耳水三鲜所选食材甜鲜脆爽，非常好吃！

 将去皮的藕切薄片待用。

地力去蒂去底去皮待用。

黑木耳泡发洗净待用。

枸杞也用水浸泡待用。

烧开水锅，水中放盐，水开先烫黑木耳，稍滚捞出洗净待用。

将改刀好的菱肉也烫一下，冷水激凉起脆待用。

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