红烧猪脚爽滑Q弹 一道滋补佳品出炉 爱烧菜学起来
猪脚营养丰富含胶原蛋白是一道人见人爱的菜肴,如果喜欢喝汤的话可以放点黄豆一起烧这也是比较传统的做法,还有比较多的是椒盐猪蹄还是很受欢迎的。沪上美食王师傅的私家菜对猪脚有不一样的做法和理念,这道红烧猪脚喜欢猪脚的网友可以看看王师傅怎么烧学会了在家自己烧自己动手丰衣足食。
俗话说,八戒剁去荷花指,洗净焯水烧不迟,香料佐料一锅放,色香味美Q弹滋。
王师傅,猪脚有丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性饥营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血,失水性休克有一定的疗效,猪脚的胶原蛋白通过烹调可转化成明胶,它能结合许多水,从而改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
传统医学认为,猪脚有壮腰补膝和通乳之功能,常吃猪脚对女性有丰胸作用,现在我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈