禁止捕捞！今年开始，上海人再也不能吃长江刀鱼了.....

　　每年三月

　　对于很多老上海人而言

　　到老半斋吃上一碗“镇店之宝”

　　——刀鱼汁面

　　是必做的一件事

　　年年如此，雷打不动

　　一年只卖2个月

　　吃的就是一个“鲜”字

　　过季了味道就伐对了

　　“清明前骨软如绵，清明后骨硬如铁”

　　说的就是刀鱼的时令口感

　　所以每年三月中旬到清明的那段时间

　　我们总能看到老半斋门口大排长队

　　堪称“沪上一景”

　　就为了尝一尝这“长江第一鲜”的美味

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