盘点魔都22家轧闹猛的熟食店 你去过几家?

　　魔都22家轧闹猛的熟食店，每一家都是一个mini版的菜市场，屋里厢糟货、卤味、烤鸭、本帮菜，阿拉上海宁欢喜的米道全都有，平均排队时长30分钟以上，打头阵的都是阿姨爷叔，尽管排到你怀疑人生，还是忍不住要排队购买。这些熟食店，你有去过几家？

　　1、光明邨大酒家

　　地址：淮海中路588号瑞华坊东南角

　　人气推荐：鸭膀、油爆虾、小黄鱼

　　早晨10点不到，淮海路上大多数商店还没开门，光明邨门口却已经人头攒动，排起了大长队，一年四季队伍就没断过!七八十年传承下来的好味道把上海人的胃抓得牢牢的!

　　门口簇拥着的人群，分为四路纵队。卤味熟食窗口外边有两路，所卖熟食分别由酱鸭和走油肉“领衔”，其中又数酱鸭队伍更胜一筹，大门的另一边是半成品和点心窗口，以及月饼窗口。

　　光明邨的酱鸭一锅只能烧10个，数量不占优，但是常年登榜热销单品TOP3，经常光顾的老客人闭着眼嚼两下，立马就能认出哪一盘是光明邨的味道。

　　2、山林熟食

　　地址：天钥桥路40-90号汇联商厦1楼

　　278家分店遍布魔都大街小巷

　　人气推荐：大红肠、土豆色拉、酱汁牛肉

　　山林现在在上海已经是遍地开花，足足有278家店，经过六十多年时间的锤炼，山林熟食的这块金字招牌已经高高地挂在本地食客们的心头上，走到哪里都能看见轧闹猛的队伍!

　　穿过拥挤的人群，透明宽敞的橱窗，里面摆满了各种卤味熟食，广东叉烧，酱汁牛肉，盐水牛肉，葱油鸡，烤子鱼......隔着橱窗馋吐水都开始哒哒滴了!

　　山林的大红肠在上海宁心中更是有着不可替代的位置，肉质鲜嫩，而且没有粉面的感觉，弹性好，还带一点奶油的味道，吃起来香浓又有嚼劲。

　　买点回家蘸辣酱油，或者烧罗宋汤都是极好的，最销魂的是红肠和杂菜一锅烩，米道伐要特灵噢!

　　和大红肠一样备受追捧的还有山林的土豆沙拉，土豆块、玉米、青豆和香肠，有荤有素，味道丰富，口感绵腻，一口一口吃得停不下来。

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