豌豆香菇炒肉丁好吃 拌饭拌面都可以 自己在家烧也很方便！

    豌豆去荚豆青青，香菇里脊切成丁，胡萝卜艳来配色，色香味美佳肴请。上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下豌豆香菇炒肉丁是如何烧的：

    豌豆含丰富的维生素A原，可在体内转化为维生素A，丰富的赖氨酸是其它粮食所没有的。所含的各种营养物质和优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆味甘，性平，归脾，胃经，具有益中气，止泻痢。

    香菇含丰富的D原，缺少A原，正好与豌豆互补。香菇蛋白质含18种氨基酸，八种人体必需的氨基酸它占了七种，而且多属L型氨基酸，活性高易被人体所吸收，消化率达80%。加上胡萝卜的多种维生素与猪里脊的补肾养血，滋阴润燥的功能，使菜肴更美味更营养。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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