双档白菜粉丝汤味道鲜美 这是上海特色 在冰冷冬天最适合吃的美食
面筋塞肉百页包,双档有名双双煲,白菜放入粉丝添,汤鲜味美把肚饱。美食达人老王师傅介绍了一款新菜双档白菜粉丝汤。
双档上海人都知道,就是二个百页包,二个油面筋,油面筋塞肉是前次制作时留了一点白的,百页包是塞肉有余馅,添了两刀百页,正好也是一道菜的配置,加了点白菜和粉丝,使菜内容更丰富。白菜营养丰富,也是食用的最佳时节,都说冬日白菜美如笋,现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
原材料:大白菜,粉丝,油豆腐塞肉,百页包,盐,味精,熟猪油,麻油。
本文来源:侬好上海 作者:侬好上海 责任编辑:赵瑜