一天卖出200碗的鸡汤馄饨,好吃到汤都喝光光!

　　洪记饼屋

　　平均日销量：500个

　　在虹泉路上的这家港式茶餐厅里面，

　　有五个档口，足足200多种美食。

　　那到底哪一个才是王牌呢？

　　作为这家港式大排档的王牌小吃，

　　菠萝包可是有自己的独立外卖窗口的。

　　每当橱窗飘出面包出炉的香味，

　　这里排队的人那可真是满满当当。

　　在这家虹泉路上的洪记饼屋，

　　菠萝包一天竟可以卖出多达500个。

　　洪记饼屋的菠萝包都是现烤现卖的，

　　相比较其他店家提前制好的菠萝包，

　　现烤的菠萝包够大个儿、够酥脆。

　　洪记饼屋的菠萝包不用冷冻面团，

　　全部是透明窗口，

　　食客们可以亲眼看到面包出炉的全过程。

　　作为菠萝包的灵魂，

　　酥皮的口感决定了菠萝包口味的好坏，

　　而想要做好一块酥皮，

　　面点师傅至少需要勤学苦练三个月。

　　酥皮是由猪油和糖做成的，

　　制作的时候要把面团拍平，

　　这样在烤制的时候才会受热均匀，

　　烤出来的菠萝包才会口感酥脆，立体美观。

　　洪记饼屋的菠萝包不仅口感足够好，

　　个头的大小也毫不逊色，

　　和脸差不多大小的个头，

　　足足比其他的菠萝包大了三分之一。

　　除了好的口味和实在的大小，

　　洪记饼屋的价格也是十分实惠的。

　　真的是既划算又好吃，

　　下次路过的时候一定要买来尝尝看。

　　地址：虹泉路1078号

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