魔都美食挑战赛:100块钱就能吃遍上海美食?
19、牛肉煎包
牛肉煎包是清真食品,煎包皮是发面,两面煎,纯牛肉馅,有时会加些卷心菜。最大的特点就是大,比包子还大,价格也比较高,但味道绝对没话说。
20、煎饼果子
这个再熟悉不过了,用面粉和鸡蛋调成面糊,在平底锅上摊成面饼,加鸡蛋,捣碎摊匀,抹上甜面酱,辣酱,撒葱花,加油条,裹成卷状即成。这个上海人叫法很多,比如蛋饼、煎饼等。
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:赵瑜
19、牛肉煎包
牛肉煎包是清真食品,煎包皮是发面,两面煎,纯牛肉馅,有时会加些卷心菜。最大的特点就是大,比包子还大,价格也比较高,但味道绝对没话说。
20、煎饼果子
这个再熟悉不过了,用面粉和鸡蛋调成面糊,在平底锅上摊成面饼,加鸡蛋,捣碎摊匀,抹上甜面酱,辣酱,撒葱花,加油条,裹成卷状即成。这个上海人叫法很多,比如蛋饼、煎饼等。