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舌尖上的嘉定!草头塌饼、酒香草头······香喷喷的草头菜品你最爱哪个?

    @嘉定的小伙伴们,

    一提起“草头”

    你会想到什么好吃的?

舌尖上的嘉定!草头塌饼、酒香草头······香喷喷的草头菜品你最爱哪个?

    在曾经物质匮乏的年代,

    草头是田间触手可得的常见食材;

    如今,草头早已不是充饥之物,

    而是一种充满田园诗意的美食,

    传承着质朴的美德。

    “霜打过的草头更好吃!

    现在正是吃草头的季节,

    草头不仅鲜嫩可口,还带着丝丝甜味。

    今天,小嘉为大家分享三道“草头菜品”

    你最喜欢哪一个?

草头塌饼

草头塌饼,

    外壳酥脆清香,内馅咸鲜软糯,

    是无论谁吃上一口便会爱上的美味。

    从地里刚摘的新鲜草头,

    用“一方老土灶,一口大土锅”

    配上老辈们娴熟的传统做法,

    更是不得了的美味。

舌尖上的嘉定!草头塌饼、酒香草头······香喷喷的草头菜品你最爱哪个?

舌尖上的嘉定!草头塌饼、酒香草头······香喷喷的草头菜品你最爱哪个?

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本文来源:周到客户端 作者: 责任编辑:郑彩敏

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