超嗲！上海人离不开的秋冬家常菜毛蟹炒年糕好吃的秘诀

    20 / 用筷子按顺时针方向搅拌肉馅，同时少量多次地加入50ml冷水，直到肉馅上劲儿

    21 / 从冰箱中取出肉皮冻，切成大约0.3cm见方的碎末

    22 / 在肉馅中加入肉皮冻碎末，搅拌均匀

    23 / 加入白芝麻调匀后将肉馅放入冰箱冷藏30分钟

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