不要再吃错了，上海人是这么吃鸡的

    ５、上海风鸡

    风鸡又名带毛风鸡，是正宗本帮土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。

    6、黄焖栗子鸡

    黄焖栗子鸡是以本帮三黄鸡、栗子肉为主要食材制成的一道美食，味道鲜美，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。

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