煮银耳汤，第一步就错，难怪不出胶！记住4个技巧，出胶又快又多！

　　银耳的营养价值极高，其所含的活性成分银耳多糖具有很好的保健功能，古时候就是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品。银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质、维生素，常吃能够提高人体免疫功能。银耳最受欢迎的食用方法就是煮银耳汤了，银耳含有很多的天然性胶质，经过熬煮后转化为明胶，能够滋润肌肤，是天然护肤品。

　　很多人都会煮银耳汤，方法也很简单，大多数人都是把银耳泡发后用剪子把银耳剪碎，开小火慢慢煮，这种方法是很难煮出明胶的！教你3个技巧，银耳汤出胶又多又快，好喝又营养。煮一锅黏稠似胶的银耳汤，是需要一些技巧的，不然银耳不会出胶，经过长时间熬煮也会造成营养的流失。

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