老灵额！上海这几碗“镇区之面”，你喜欢哪一款？

　　今天掌门君要和大家来聊聊

　　上海面

　　阿拉上海人对面条的喜爱

　　已经到了骨子里~

　　汤面、拌面、冷面、浇头面...

　　每一种面条

　　都有一长篇的故事可以述说

　　每一种面条

　　都代表了上海面食的特色！

　　正因为

　　上海人如此青睐

　　所以

　　在魔都的各个角落

　　都会有大大小小的面馆

　　而在每个区

　　据说都有那么一家

　　“镇 区 之 面”

　　不知道你都吃哪些？

　　今天就跟着掌门君一起来看下

　　说起谷沙屋面铺，上海滩的资深吃货们应该都不陌生吧！小店原本开在老城厢会文路上。

　　开了26年的谷沙屋，可以说是上海人心心念念的“第一面”，听着像日本的居酒屋，吃的确是地道的本帮米道。

　　老板很大方，每碗面的浇头都是要满到溢出来！拌面筋道，色泽发亮，吃在嘴里特别弹牙。

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