"舌尖2"盛赞的盐池滩羊肉上海就能吃到!
2020-05-21 07:30:11
只有真正的好肉才不怕白水煮
尽管做法简单，但做手抓肉必须是专人专岗来负责！
需要控制火候，下盐的时间用量，抓料
多少斤羊排用多少料也都有讲究
煮到50分钟的时候关火再泡十分钟
这样方便入味
用盐池地道的食材搭配宁夏最传统的做法
做出来的这份手抓羊排，肥瘦相间，肉汁丰富
看着就让人垂涎欲滴！
蘸上宁夏当地的蒜醋汁
感觉吃两口、三口、四口都不会腻！
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本文来源：淘最上海 作者： 责任编辑：程丹妮
