"舌尖2"盛赞的盐池滩羊肉上海就能吃到!
推荐店家:香木香羊
他家做烤全羊用的也是宁夏盐池的滩羊
烤羊用的木头是上好的苹果木
比市面上普遍使用的机子木炭
烤出来的羊肉会比较香
记得先吃烤全羊外面那层皮
脆得简直像薯片一样!
地址:大治路29号马陆葡萄主题公园内
推荐店家:札萨阁
同样是烤羊肉,烤羊排比15年上升了一名~
为大家推荐一家西藏餐厅——札萨阁
据统计,前两年人均羊肉消费量最高的地区
不是新疆也不是内蒙,而是西藏
而烤羊排也正是这家西藏餐厅的招牌菜哦!
@茉莉七七
地址:华山路1731号
推荐店家:常赢三兄弟
热气涮羊肉相比2015年上升了一名哦~
说到吃涮羊肉北京人是内行
老北京的回民更是内行中的内行
今天要推荐的这家店就来自于
北京著名的回民区——常营
这家常赢三兄弟,在北京也是极受欢迎的涮肉店
如今在全北京的门店已经超过10家!
去年常赢三兄弟终于把分店开到了上海
今年又在五莲路开了第二家店
就冲着晚上这满满当当的人气
就看得出上海人冬天有多爱热气涮羊肉了!
北京人涮肉非常讲究部位
但是在这家的菜单上
我们常见的磨档、大三叉、黄瓜条
居然都用来穿串了
用来涮肉的是更加精品的部位!
常赢三兄弟的肉好,在北京都算得上是一流的
为了保证羊肉的品质,6年前常赢三兄弟
在内蒙古锡林浩特建立了自己牧场
并且坚持只用7个月左右的羔羊
所以每一份肉切出来,品质都是杠杠滴
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