侬好上海

2020下饭指南 | 大牌综艺都回归了

2020-06-12 07:30:17

  片名:沸腾吧火锅

  导演:曲楠

  首播:2020年02月14日

  制片地区:中国大陆

  单集片长:13分钟

  豆瓣评分:7.3分

  ③【奶奶最懂得】

  推荐理由:小时候的味道,全在这部纪录片里。

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  纪录片跟随主持人大米的脚步旅行中国,前往了8个城市,拜访了16位奶奶,寻找失传已久的菜谱,探索最朴实的家乡味道。

  让老外大厨去往中国各个乡村和奶奶们一起制作中国传统美食,这不仅是一次中西文化的碰撞,同样也是一次跨越风俗差异的尝试,这样的视角既有新意又很令人动容。

  每一期节目都会先让奶奶做一道拿手的传统美食,再让大米从奶奶的美食中寻找灵感,做一道中西合璧的创意美食给奶奶去品尝。虽然并不是每次彼此都能接受对方的美食,但这样的真实却难能可贵。

  片名:奶奶最懂得

  导演:Ryan Pyle/朱乐贤/Jamie Bilbow

  首播:2019年10月09日

  制片地区:中国大陆

  单集片长:25分钟

  豆瓣评分:8.9分

  ④【人生一串 第二季】

  推荐理由:更密集炸裂的烧烤美食、更意想不到的叙事结构、更地道的市井讲究。

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  《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情节的纪录片,通过独具特色的烧烤来展现全国各地的文化。19年底又出了第二季,依旧是老味道老文风。

  内容上相比第一季来说没有太大的惊喜,但依然能把你看饿。从画面上来看诱人度高了很多,如果你没有准备好足够的外卖,请不要轻易打开视频。

  吃烧烤最看重的就是那股子充满人情味的烟火气,烧烤摊前的每一幕都像是浓缩版的人生小剧场。几串烧烤,几杯啤酒下肚,笑声与眼泪就全留在了这一张张烧烤摊上。

  片名:人生一串 第二季

  导演:陈英杰/张岳明/金颖等

  首播:2019年07月10日

  制片地区:中国大陆

  单集片长:45分钟

  豆瓣评分:8.6分

  ⑤【塔可美食纪】

  推荐理由:给你一个去墨西哥旅游的完美理由。

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  这是一部比较小众的纪录片,由网飞出品,探索最受欢迎的几种塔可所拥有的悠久、丰富且鲜为人知的历史。

  作为墨西哥的传统小吃,几乎每家墨西哥餐厅都有,每一集只介绍一种塔可,专注且纯粹地去介绍食物,没有植入广告,也没有心灵鸡汤。

  如果你对塔可感兴趣,这部纪录片还是很值得一看的,毕竟随便看上一集都是干货满满,能从中学到不少文化知识。

  片名:塔可美食纪

  首播:2019年07月12日

  制片地区:美国/墨西哥

  单集片长:25分钟

  豆瓣评分:8.3分

  ⑥【早餐中国 第二季】

  推荐理由:用一顿丰盛的早餐,遇见一整天的美好。

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  大型美食短纪录片《早餐中国》第二季以更深入更宽广的地域、聚焦丰富的美食、挖掘更广大的人世感情,用一顿早餐去遇见一天的美好。

  第二季相比第一季的画面来说更有冲击力,建议吃饱以后再打开视频。重庆小面、内蒙烧麦、南昌拌粉、温州糯米饭......早饭的花头精也太多种多样了。

  这一集更注重于人情味,每一集虽然只有短短5分钟,但却充满着人间烟火气,而且每家店都细心地标注了店名,方便吃货们一一打卡。

  片名:早餐中国 第二季

  导演:王圣志

  首播:2019年10月21日

  制片地区:中国大陆

  单集片长:5分钟

  豆瓣评分:8.9分

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本文来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客 作者:周润发 魔都吃货小分队 责任编辑:程丹妮

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