速速收藏!体温-180℃,最新上海冷面地图出炉
面条口感也是略显干硬,混杂着星星点点的油薅气,这盘冷面真的不合格,还不如赶快吃一个牛肉煎包给一心斋挽回点颜面吧!
面条干爽度:
酱汁浓稠度:
浇头和谐度:
综合得分:
虽说上海冷面“本是同根生“,但光是面条干爽度、酱汁浓稠度、浇头和谐度这3个不稳定因子的存在, 就引发了各家冷面“分道扬镳”的潜在危机。
最后,好饿君还是斗胆用自己浅薄的个人口味给上面这6家冷面大咖排个序,给那些信任好饿君的胖友们一点点参考。
top1 | 四如春食府
top2 | 东泰祥生煎馆
top3 | 美新点心店
经过这次与冷面的斗智斗勇,好饿君也总结出了一套冷面点单tmi。借着冷面的东风,希望在即将到来的暴热夏天提前给大家送来一丝清凉!
冷面点单tmi
1、面条与浇头可据喜好分开选择,“x两面 xx浇头”才是冷面的正确的组合方式。
2、对酱汁或浇头有特别偏心的朋友,可以尝试向阿姨们撒个娇“再多一勺”!
3、选择热浇头的时候,不妨将面和浇头分开装盘,如此既不失冷面清爽又获得充分满足!
本文来源:美味来了 作者: 责任编辑:程丹妮