速速收藏！体温-180℃，最新上海冷面地图出炉

　　短短5分钟内，人流换了一波又一波，撑的整个空间都没有喘息的机会，足以可见美新点心店在老一辈中不可逾越的人气！

　　辣肉冷面 素鸡浇头

　　24元

　　几十年如一日的良心价格，来美新点上老两样“辣肉素鸡”，仿佛就又回到了那个青春荡漾的夏天！

　　值得一提的是，美新家的冷面“违背”了“先蒸后煮”的传统路线，直接扔生面下水煮，但它照样有着自成一家的自信与底气！

　　典型的上海式“甜辣型”辣肉，阿姨手法大方，颗颗饱满扎实，自带的酱汁也是丰沛富足。再加上素鸡的甜味同样张扬大胆，瞬间盖过了麻酱的风头。

　　8台大风扇将面条吹的根根柔韧有度，与卤的软烂的辣肉搭配在一起异常和谐。

　　可它输就输在，几乎找不到踪影的麻酱的踪影。大概是辣肉的余味太过于强劲，彻彻底底让麻酱黯然失色了！

　　面条干爽度：

　　酱汁浓稠度：

　　浇头和谐度：

　　综合得分：

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