开了十几年的老上海饼屋，6种一口酥承包小辰光的嗲味道

    一口酥，是江浙沪一带的老字号点心了，因为个小，皮酥，甜鲜可口而广受欢迎，被誉为“袖珍点心”。

    但近年来，一口酥好像渐渐消失在我们的视线中，专卖店也几乎没了，像宋记饼家这样纯手工现做现卖，真的要非常珍惜了！

    店里一共有3个人在忙活，2个人负责在里面包馅料，一个在外面负责招呼客户，人少的时候也会在后面帮忙。

    只需等待15分钟，美味变会出锅。在柜台后面靠墙有一个大的类似电饼铛样的机器，包好的一口酥放在里面，铺好，盖盖烤制。

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