秋风起蟹脚痒！上海人是什么时候发现螃蟹美味的？

　　此外，宋代吴自牧所著《梦梁录·江海船舰》中讲到浙江，有着形形色色、大大小小的船舰及其航行情景的时候，也提及“明、越、温、台海鲜鱼蟹鲞腊等货，亦上潬通于浙江”。

　　元以后，苏州当地螃蟹名声鹊起，但不是在阳澄湖，而是太湖蟹。在杭州出名的则是“嘉兴南湖大蟹”，就像现在很多螃蟹冒称是阳澄湖所产一样，当时杭州卖的蟹都自称产自嘉兴南湖。

　　《科学小品：蟹（生物素描之一）》，1934年11月载于《太白》第1卷第5期（上海市档案馆藏）

　　1947年10月23日 ，《申报》一篇有关南湖蟹、嘉兴蟹的文章

　　1843年之后，在爱吃蟹的上海人推动下，供应上海市场的阳澄湖大闸蟹和崇明清水蟹名声逐渐盖过之前盛行于苏州的太湖蟹、杭州的嘉兴南湖大蟹和天津的胜芳蟹。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn