上海市历史博物馆推出《老上海饮食文物展》 又见圆台面上的“老底子”年夜饭

    一桌1980年代式样的上海人家年夜饭，赫然出现在上海市历史博物馆西楼一楼展厅，一张圆台面上摆出了八宝饭、炸春卷、凉拌皮蛋、糖醋小排、咸鸡、烤麸、响油鳝糊、松鼠桂鱼、水晶虾仁、红烧蹄、八宝鸭等，在牛年春节即将来临之际，看到这样一桌年夜饭，实在令人心驰神往。这是上海市历史博物馆于今日起至3月28日全新推出的“年味大餐”——《上海味道·美好生活——老上海饮食文物展》中的一个场景。

    《老上海饮食文物展》上，有从晚清至1980年代上海饮食发展变化中留下的历史文物、生活用具。其中，有鸿运楼等老字号的金字招牌，邵万生、杏花楼、冠生园、梅林等老字号的广告款、菜单和股票等，还有裘天宝的银茶壶、老大房的包装纸、天晓得文魁商标、各种西餐餐具，还可以从诸多老照片和明信片中体会当年人们孵茶馆、饮咖啡的悠闲时光。

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