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静安小马路周边有多少宝藏咖啡店?这里有一份手绘咖啡地图

    咖程三公里

咖啡地图(手绘)汤婷婷

三年前第一次来芦田家,多少有点带着朝圣的心情,毕竟是沪上日式手冲的无冕之王。江阴路的小弄堂进来,在没有任何门牌指示的情况下,循着咖啡香味找到了大门,非常幸运地见到了芦田家的主理人员外和她的先生。

员外夫妇从拍豆、烘焙到研磨,基本都是亲力亲为,每一款咖啡喝起来都是独一无二。员外并不是每天都在店里的,要去堂喝咖啡只能碰运气,运气好的话也许还会遇上员外的死党——李健——这个拥有众多文艺青年拥趸的歌手。

跟随员外的朋友圈,我又恋上了MIAR'S和HARU。大沽路西行到尽头左转一百米,就是MIAR'S,这是个不接受商业拍照的咖啡馆。我很喜欢开放的操作区,感觉像坐在自家的客厅里,喝我最爱的FlatWhite。店主虽然自带扑克脸,但是遇上真爱咖啡之人,会很有兴致地与你分享她的作品。

HARU开在新兴的咖啡集散地淡水路。老板燕子以前是在“有容乃大”工作,圈内颇有名。在HARU可以喝到不错的云南豆子,燕子还很认真地制作了每月咖啡日历,还有什么比跟随时节的变化喝咖啡更美好的事呢?

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本文来源:上海静安 作者: 责任编辑:梦想天空

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