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上海人喜欢的赤豆棒冰、绿豆棒冰去哪里买?哪种冷饮更好?关于冷饮,这篇说清

  某零售行业从业者表示,不同产品对应不同渠道属于正常的市场行为,很难通过行政手段干预。以便利店为例,其货柜堪称“寸土寸金”,尤其是冰柜容量有限,卖什么冷饮大有讲究,“棒冰类产品单价不高,占用的空间却与高价冷饮差不多,便利店自然会根据销售额确定怎么进货、摆货。”相比之下,商超卖场的货柜相对宽裕,包括棒冰、冰砖等经典冷饮的出货率就比较高。

  但他表示,便利店也没有完全拒绝平价冷饮,“仔细观察会发现,部分便利店有自己的联名冷饮,价格会相对便宜。”他还观察到,越来越多的品牌注意到平价冷饮的作用,“它们能吸引消费者,带动其他产品销售。比如,盒马就推出了自有品牌的赤豆棒冰。”

  全家便利店与老字号推出联名冰砖,保持平价定位

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本文来源:上观新闻 作者: 责任编辑:皮卡布

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