鲜肉月饼放过冰箱也能有刚出炉的口感!记住这么做
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方法三:微波炉
大厨说,如果用微波炉加热,月饼的口感会有一定影响。但是,考虑到不是每个家庭都有烤箱,那么微波炉也是一个不错的选择哦。而且,现在的很多微波炉都带有烘烤功能,也是可以用来加热鲜肉月饼的。
大厨告诉我们只要利用微波炉不同的火力档位和解冻模式,一样可以复热月饼。
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方法四:微波炉 平底锅
我们还get了一个复热效果又好又快的办法(美食爱好者悄悄告诉我们的)。
因为微波炉的加热原理是由内到外,先热内陷再热外面;而烤箱则是由外到内。
我们可以先把鲜肉月饼用微波炉高火叮20秒,这时候肉馅儿已经基本热了,但是外皮还是凉的,这可不行啊!
紧接着,我们就可以再用平底锅(如上方法一)加热5分钟;或者,有空气炸锅的小伙伴放进锅内炸5分钟就可以了。
看!只用5、6分钟的时间,
一份早餐就做好了!
本文来源:上海市消保委 作者:费一妍 责任编辑:皮卡布