一锅土灶红烧肉吃尽人间百味

　　你们还记得灶台上红烧肉的味道吗？农村几乎是家家户户都有一座土灶台，齐腰高度，两口锅一个烧水一个煮饭，分工合作缺一不可。这样的灶台烧出来的红烧肉令人念念不忘。

　　土灶红烧肉的做法首先将肉放入大锅中，大火烧开，再中小火焐一个小时，等到其自然收汁，“慢工出细活，文火炖出老味道”。

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