第一波车厘子登陆长宁美天菜场!
虽然今年车厘子在价格上较去年同期基本持平,但这个刚刚上市的“贵族”水果,令居民看得多、买得少。“目前我们进货时会控制数量来保证产品的新鲜度。同时,如果居民有需要,我们往往会提前预订,来满足大家尝鲜的需求。”
车厘子被誉为“水果中的钻石”,不仅有“颜”还有“才”,营养价值很高,富含了人体所需的多种营养和矿物质,有助于提高增强身体免疫力和抵抗力,因此深受市民的喜爱。那么该如何正确选购车厘子呢?“宁宁”为您整理了一些注意事项,大家不妨试试看!
1、光泽和颜色
车厘子颜色深的一般较甜,浅的大多发酸,放过一段时间后光泽会减弱,果子存放时间过久,光泽和颜色会不够新鲜,果肉和梗的连接处也容易变皱,另外颜色深的车厘子花青素含量较高,有助于抵抗衰老。
2、外观形状
果肚饱满圆润,个头大的是比较好的,果蒂的部位凹得越厉害越甜。果皮表面不应有褶皱,否则代表有脱水现象、水分不充足。
3、果梗
梗越青翠,也比较硬,说明车厘子越新鲜。果梗如有发黑的现象,梗和果实的连接容易脱落,表明果子已不是很新鲜了。
除此之外,摊主还告诉“宁宁”,再过一周,海外的车厘子会大量到货,将迎来销售高峰期,价格会有所回落,到时正是市民们尝鲜的好时机。
本文来源:上海长宁 作者: 责任编辑:皮卡布