上海草莓开大会，国产品种击败在场日本品种，拿下“双料冠军”
12/28
11:26
小巧可爱、清甜诱人，要说冬季受热捧的水果，草莓绝对要有一席之地。
自2007年以来，不管是从种植面积还是产量，中国都已经成为世界上最大的草莓生产国。在上海，它同样受到不少种植户的青睐。每逢生产季，就会带着清冽的冬日气息，走向千家万户。
沪上地产草莓有哪些品种，口感如何？12月26日，上海郊区开了一场地产草莓大会。在市农业农村委主办的“2023年上海地产优质草莓品鉴评优活动”上，35家企业（合作社）带来10多个国内外优良品种，在市民和专家们的盲评下同台竞技。令人振奋的是，一个上海本地自主培育的特色草莓品种表现亮眼，在“市民欢迎奖”“优质草莓金奖”中均排名第一，拿下“双料冠军”。
上海自培品种拿下“双料冠军”
“种了十几年草莓，第一次拿奖！”现场评选结果公布后，上海莓完莓了农业发展有限公司负责人黄志军欣喜难抑，迫不及待发了一条朋友圈。
在获奖的草莓品种中，黄志军带来参赛的“雪宝”，是唯一一个国内自主培育品种。“它已经通过非主要农作物新品种认定，目前正在申请国家品种权。”公司合作方上海交通大学草莓团队负责人连红莉介绍。
“雪宝”的诞生，来源于长达六七年时间的艰辛选育。基地开始用从“红颜”突变株里筛选出的“京郊小白”、日本品种“香野”和欧美品种多次杂交，获得一个白草莓中间体，最后与“雪兔”进行杂交，经过多轮选育，最终“雪宝”问世。凭借着独特的口感，在“市民欢迎奖”“优质草莓金奖”两项评选里，均排名第一。
正如名称一样，它的外表雪白，籽为浅红色，果肉紧实，清甜可口。“有的白草莓品种着色稳定性不强，上市期温度一高，果色就容易发生变化。‘雪宝’则不太会受温度等环境影响。”连红莉说。
因“雪宝”的种植面积有限，仅有公司基地的50亩，一般刚成熟从田头采摘下来，就会被预订一空，很少进入市场流通。
既然品种表现好，为何不加大推广种植力度？这其实是出于对“雪宝”的保护。“它的繁殖模式是匍匐茎扦插繁殖，一旦授权种植点位管理不善，就容易流入非授权的生产点，不但影响品种的整体把控，也很难对品种权进行保护。”好消息是，已有大型连锁果商前来接洽，如果沟通顺利，将对这一品种进行独家买断，让具有上海基因的优质草莓，更多进入市场渠道，触达消费者。
记者注意到，不只雪宝，还有更多小众品种在现场集中“露面”，展示国内草莓种源研发的新成果。
比如建德红，这是浙江省农科院选育而成的草莓新品种，果实鲜红，甜度可以达到14至16度，硬度适中，便于运输和储存，且抗病虫害能力强、适应性强，适合在不同气候条件下种植；
由江苏省农科院培育而成的白色草莓——“紫金香雪”，冬季鲜果上市时间早，可保证消费者在11月品尝到头茬成熟的草莓果实，口感清甜，是白果草莓里成熟期早、果实硬度高、着色均一稳定的品种之一。
“种源研发是周期很长的大工程，我们正在开展更多探索。”连红莉给记者展示试验品种的图片，“不同于传统的草莓开白花，我们正在培育的草莓开出了红花。这样一来，既能观赏，结果后又能食用，两种价值兼备。”
"中国的华尔街"滇池路
