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侬好!上海
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上海话“竹笋敲肉”耳熟能详 其实想说的是笋干烧肉 流口水了吗 日 期:2017-10-13 来 源:上海热线生活
上海话里竹笋敲肉什么意思我们不管它,对于吃货来说我们只喜欢竹笋烤肉。先泡发笋干,笋干洗净,冷水入锅,水中放盐,最小火煮二小时,直至笋干完全发开,洗净挤干水份待用。
太美味了 魔都这些夜排挡连明星都来排队 日 期:2017-10-13 来 源:上海吃喝玩乐
别看夜排档装修不怎么样,海鲜品种却相当丰富,生蚝、扇贝、秋刀鱼、鱿鱼、青口螺一样不少。通北路是海鲜一条街,但那里最出名的却是一家烧烤店,它是那里开业时间最长的一家排挡。
这十碗葱油拌面勾起了所有上海人的回忆 日 期:2017-10-13 来 源:上海小资美食
葱油拌面咸淡适中,面条偏软量不是很多但拌面偏甜,是记忆中老上海的味道。葱油里还放有大颗开洋炸的喷香~完全是上海小囡们的菜 店内的上海爷叔很大方,关照一声多加点葱油或面统统满足你~
上海隔壁45座如画小镇 私藏了江南90%美景 日 期:2017-10-12 来 源:吃喝玩乐IN上海

嗲 这些照片 告诉侬阿拉上海宁是哪能吃早饭的 日 期:2017-10-12 来 源:上海生活
上海人的早餐记忆,要追溯到黑白照片年代,一辆推车,几张木头桌子,来的都是熟客,偶尔还能跟老板聊上几句。面饼上裹满鸡蛋,还有些许黑芝麻~咬一口软软的,加上油条就是家的感觉,传统口味,就是记忆的味道。
魔都这10家让人上瘾的饭团 第6家还能拉丝 日 期:2017-10-12 来 源:上海美食
脑海中就会浮现出韩剧女主大早上抓起一个饭团就奔出家门的场景~饭团种类比较多,价目表上还详细列出了各种配料,选择余地很大,大家可以根据自己的喜好进行选择哟~肉松的味道也不会腻,总之作为早餐而言,他家的粢饭团真心是很棒的选择,而且价格非常实惠哟~
面香不怕巷子深 上海最让人刻骨铭心的10家面店 日 期:2017-10-12 来 源:魅力上海
我吃火锅一定要烫牛蛙、撸串要烤牛蛙,所以能够遇到一碗「牛蛙面」真的特别激动。蟹粉虾仁、焗蟹斗、蟹粉豆腐、蟹粉小笼...  其中「蟹粉担担面」,担担面拌着蟹肉入酱料,浓稠海鲜,连汤汁都要吸个精光。
13种特色小吃 经典的老上海味道 没吃过就可惜了 日 期:2017-10-12 来 源:上海圈
甜甜的淳淳的酒酿圆子,甜而不腻,吃再多也感觉不到腻歪,上桌前撒一圈桂花,简直完美~所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑~ 来了上海不吃一碗正宗的三鲜馄饨的确是遗憾满满哟!
魔都这8家让人上瘾的饭团 日 期:2017-10-12 来 源:新浪综合
饭团,是一种会让人觉得窝心的存在。上海粢饭团和台湾饭团有点区别,糍饭团配料通常比较单一且固定,而台湾饭团馅料就非常多样丰富啦。喜欢台湾饭团的朋友千万不可以错过~现买现吃,热乎乎的饭团味道都还不错的。
这些藏在魔都菜市场里的美味 一次全被挖出来了 日 期:2017-10-11 来 源:吃喝玩乐上海城
难得逛逛老街坊菜场,看看弄堂里邻里之间见面互道问候,这才是老上海的味道。推荐五花大肉粽,以及蛋黄肉粽,肉和蛋黄料特别足,酱油的咸淡把握得很好,关键是蛮新鲜的,香糯可口。
太齐全了 最经典70款上海美食欢迎你到上海来 日 期:2017-10-11 来 源:上海头条
上海四大金刚之一,油条片、榨菜末、虾皮、葱花……过去还有紫菜,加一小匙兑了一点醋的鲜酱油。高桥松饼这个几乎绝迹的点心,是老底子上海人的最爱,堪称是鲜肉月饼的“鼻祖”,上海高桥古镇四大名点之一,吃过的亲朋好友都赞不绝口。
老上海的私房菜单 貌不惊人却好吃到哭泣 日 期:2017-10-11 来 源:上海头条
交通:地铁1号线莘庄站南口出,步行261米后乘坐莘金专线于马桥站下车,步行348米到达 交通:地铁8号线凌兆新村站1号口出,步行522米乘坐973路于百色路龙川北路下车,步行83米到达 
咸得要命却肥美无比 上海人最爱的是这一口 日 期:2017-10-11 来 源:上海头条
放心大胆地下口,你不会失望的。挤上柠檬汁生吃算是最原始的吃法了。它能鲜得你舌头掉下来。烤生蚝有多好吃不必花生多说。这道焗烤生蚝对于上海人来说再美味不过。去吃一口生蚝尝尝鲜吧!
上海不可错过的十大街头小吃 便宜又美味 日 期:2017-10-11 来 源:上海吃喝玩乐
品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。价格:15元  推荐理由:正宗的上海奶油五香豆是以嘉定“三白蚕豆”为原料,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜。
快要绝迹的老上海额米道 魔都仅此一家 日 期:2017-10-11 来 源:上海大城小事
全进口面粉,加鸡蛋淀粉调和,纯手工和面打面,煮熟后的面疙瘩有筋力和骨力,面香十足,晶莹剔透,柔中带韧。小店和主人一样,招牌低调,门脸朴素,菜单平价……自家门店,租金无压力,踏踏实实,只做传统好味道。
老上海经典本帮小吃推荐 日 期:2017-10-10 来 源:新浪综合
甜甜的淳淳的酒酿圆子,甜而不腻,吃再多也感觉不到腻歪,上桌前撒一圈桂花,简直完美~开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,所以携带起来非常方便而且别有一番风味呢~面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。
魔都6家新晋人气餐厅 日 期:2017-10-10 来 源:新浪综合
“雨神”走了之后魔都总算是又放晴光,早上起来已经可以闻到空气中淡淡的桂花甜香,上海一年中最美好的月份就要来了。大屏幕电视,金色招牌,设计感墙纸再加上线条简洁漂亮的桌椅,整个装修是现代又时髦,墙上的威尼斯面具却透出了它的意大利血统。
老外7个月吃完上海52家小笼包 做出了这份测评大全 日 期:2017-10-10 来 源:外滩画报
为了一劳永逸地鉴定出全上海最美味小笼包,他用一把普通的剪刀、一只精确到0.01克的电子秤,以及一把精确到0.01毫米的电子卡尺。他的测量工具很简单,都是淘宝上买的便宜货:一个电子秤、一个卡尺、一把剪刀。
别再吃白水煮蛋啦 鸡蛋这样做好吃到哭 日 期:2017-09-30 来 源:上海潮生活
2、鸡蛋打入碗内,放入适量的盐,用筷子或打蛋器把鸡蛋打散;3、再打散一个鸡蛋,还可以放一点圆白菜丝和腊肠,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用 
嗲爆了 这才是阿拉上海宁眼中地地道道的西餐 日 期:2017-09-30 来 源:上海微生活
它是“海派西餐的台柱”之一和罗宋汤、炸猪排等构成上海人家常菜里的“洋派”部分是上海小囡最贪嘴的一道冷盘~蛤蜊原本就是上海人的最爱,一经“法式料理”光环加持,兼顾了西式的精致和中式的鲜美,自然更讨人喜欢。

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