山西刀削面
· 晋情游子轩 ·
人均:59元
地址:梅花路1007号(近银霄路)
无意中走进这家店,中午午饭时间,就他家生意最好,而且宣传不用味精。吃过后真的就喜欢上了服务员真诚的热情,食物味道实在。刀削面,一根面,加肉酱,加番茄鸡蛋酱,加茄子酱都尝过,喜欢的不得了,老少皆宜。更温馨的是,上菜前免费小米绿豆薏仁粥,熬的浓稠,一看就是用心做出的食物。菜的分量特别足,撑得不行。
· 晋喜·舌尖上的惊喜 ·
人均:45元
地址: 愚园路88号(久光百货后门对面)
在静安寺这个寸土寸金的地方,能找到这么一家很特色的山西面馆,也是惊喜啊。进门就看到好大一碗面从房梁上垂下来,碗旁边还放着一圈刚刚成熟的小麦。店里背景音乐应该是舌尖上的中国的音乐吧,满分。大同炒刀削,一份要等刻把钟,相当大一盘,火候掌控得好,面滑爽又筋道,就是加上简单的蒜苗、豆芽、番茄和鸡蛋,但口味就是意犹未尽的好。
· 面工坊 ·
人均:22元
地址:都市路5001号仲盛世界商城B1楼06铺
超级喜欢这家店的,面量好大,汤好喝又便宜,开了这么久了没去真的太可惜了。环境很好,特别干净,而且座位多。以后决定每周都去。
· 三晋春秋 ·
人均:80元
地址:安波路497号2楼(营口路)
山西人表示味道还是很地道的,刀削面碗很大,面相对少一些,但也够几个人分着吃的。筋道,挺好。乔家闷牛肉、莜面拷姥姥、秘制羊棒骨、凉皮等,都是不错的选择。
· 唐晋人家 ·
人均:69元
地址:张杨路1458号源深体育中心内
这家餐厅口味基本偏向咸味,比较适合北方人,大爱驴肉,北方的特色莜面也很不错,有兴趣的亲可以尝尝看,适合偶尔吃个便饭。
· 手作一根面 ·
人均:25元
地址: 天山路762号巴黎春天1楼26号
同事推荐说他们家面是不放味精的,超级火爆,面上来绝对色香味俱全,除了量多以外里头料也很多,有鸡蛋,番茄,青菜,莴笋,蘑菇等,而且虽然软但是特别劲道!其他面也非常美味,特别推荐!
· 戴公御膳面 ·
人均:25元
地址:河间路846号
最近天气转凉了,胃口开始好转了。有段时间没来吃面了,品质,口味还是那么的好,浓郁,口味偏重,是我喜欢的。面店我吃过很多,台湾的牛肉面,味千拉面,家有好面等等,名气都很大,味道却没有这家店的好。酒香不怕巷子深,来的时候居然没有位置了。老板太客气,送了瓶饮料。装修简单,古朴,干净。墙上的那句用心做面不是噱头,原来他们是玩真的!