魔都五星级酒店自助餐 感受来自世界各地的美食
作为自助餐最常见的一种载体,高端酒店的自助餐一直是人们的心头好,那上海又有哪些酒店,能够让你尝到全世界的美食呢?
美食汇 Cafe Reign
万达瑞华酒店是王思聪壕掷34亿打造的外滩7星级艺术酒店,而美食汇 Cafe Reign 位于酒店一层,因为拥有着半开放式的厨房设计,做自助餐是再合适不过了。菜单也会根据季节的不同而变换,春夏秋冬各有四类。美食汇采用的是半自助的形式,在套餐之内就已经有了一套菜单,海鲜凉菜等可以自取。本季菜单内法式鹅肝、澳洲M5牛排、波士顿龙虾生蚝等高级食材就已经可以值回票价,而且这里的食材在上菜之前,服务员都会贴心地询问顾客的口味偏好,确保这里的大厨能够做出你最喜欢的那种味道,可见思聪将这里的奢华感受做到了极致。
价格:午市588元/人,晚市888元/人,另收取10%服务费和6%增值税
地址:中山东二路538号上海万达瑞华酒店1层
滩万
滩万位于浦东香格里拉酒店,在日本滩万已经拥有了187年的历史,内部装修设计邀请到了国际知名的设计公司Super Potato进行操刀,极富现代的设计感之外,还原餐厅本身的日本风格。主厨本山刚先生曾经是现代自助餐发源地东京帝国酒店的厨师,拥有25年料理经验,精通怀石料理,擅长采用最新鲜食材,配以秘制酱汁打造出符合现代的料理。这里同样是半自助的形式,向服务生提出需要自助餐,会另有一本自助菜单,选择需要的菜之后,会由服务生端上你的菜品。
自助价格:451元,另收取10%服务费和6%增值税
地址:富城路33号香格里拉大酒店紫金楼2楼(近名商路)
浦东四季酒店 Camelia
浦东四季酒店Camelia由多位餐饮界的顶级大师倾力打造,单点菜单由米其林两星厨师法国四季酒店行政总厨Weimar Gomez和餐厅总厨Benjamin Brial倾心打造。餐厅另设寿司吧,由京都大厨Takisawa负责。半露天露台的自助餐是这里的亮点,但是要在露台享受需要提前预约。因为同样是西、日两种菜式的合并,所以这里有两种不同的自助餐形式,食材也是涵盖了大部分常见的顶级食材。
自助价格:278元,另收取15%服务费
地址:世纪大道210号上海浦东四季酒店1楼(近浦城路)
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选稿: 徐盈