明天开始 全上海的吃货竟然都涌向了这里
http://hi.online.sh.cn 2017-08-03 10:14 稿件来源:上海头条
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十个指头都数不过来的美食
挑几家来打卡
「
王宝和
福州路603号(近浙江中路)
」
大名鼎鼎的王宝和,就处在浙江中路和福州路的交界口,创建于1744年。享有"蟹大王,酒祖宗"之称,是上海最早的酒家之一。
一楼大厅、二楼包房。来这吃饭的,大都是老上海人和慕名而来的外地游客。撇开堂食的本帮菜不谈,沿街玻璃橱窗内的糟货,倒是先让人口水流了一地。
糟毛豆、糟猪手、糟凤爪、酱香牛腱、家乡咸草鸡、熏鱼、鸡汁百叶包......每样都是上海人的最爱。
糟货普遍一个特色,那就是味道清淡又带着咸鲜味。很多家住得远的人想吃糟货了,还会特地跑来王宝和酒家的外卖窗口买点回去。
现在又到了吃小龙虾的季节,糟香小龙虾,每天下午四点限量供应,个大肉厚,去晚了可就没有了。
月饼可是王宝和一绝,这几年老字号放大招,推出了“小龙虾月饼”,一时间成为了魔都的网红。
一家老店,走过百年,既能坚守又能创新,这才是真正的老字号,值得传承下去的老字号。
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选稿: 刘鑫