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10道压得住场面的素菜 比荤菜还要好吃哦

http://hi.online.sh.cn 2018-01-04 07:16 稿件来源:上海in生活v
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  今天线球儿教大家10道压得住场面的菜!比荤菜还要好吃哦!学会了可以在朋友面前露一手哦!

  一、宫保豆腐

  食材:250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉。

  做法:

  1.豆腐切成丁备用。

  2.调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好。

  3.芝麻炒香,花生米用油炸熟,各装入碟备用。

  4.炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。

  5.另起锅把调料汁倒入锅里。

  6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。7)倒入花生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。

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选稿: 甘薇扬

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