10道压得住场面的素菜 比荤菜还要好吃哦
http://hi.online.sh.cn 2018-01-04 07:16 稿件来源:上海in生活v
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三、虎皮青椒
食材:300g青椒、适量蒜蓉、100ml食油、1勺生抽、1勺甜米酒 1勺 食盐。
做法:
1.将青椒洗净,去蒂滤干水备用。
2.蒜粒去外衣切成粒。
3.炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4.起皮的青椒铲起备用。
5.热油锅将蒜蓉爆香。
6.倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。
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选稿: 甘薇扬