桂花肉是地道的上海菜 味道真是好 美女都喜欢吃

    猪梅花肉批成片，操作简单不用骗，调味只用盐一样，桂花肉成入正篇。

    上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下桂花肉是如何烧的，平时上班工作都比较忙，未婚的美女们想要吃吃简单的家常菜，这道菜难度不大，自己可以动手制作。桂花肉是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。，而现在市面上叫挂花肉的都已改良，并不是原汁原味的老上海桂花肉，老上海的桂花肉，肉要用五花肉或梅花肉，我今天用的是梅花肉，开成薄皮用盐腌一下，听好只用盐一味调料，因为当年没那么多调料可供，腌个半小时，让咸味吃进肉里，好现在就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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