红烧大排怎么烧才最嫩 也给爱吃肉的你解解馋 美女忍不住也要吃

    吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味。

    红烧大排属于家常菜谱，主要原料是猪肉，该菜肴有提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血的功效。

    上海热线美食频道记者有幸拜访到沪上民间美食达人王师傅为大家介绍一下红烧大排是如何烧的：

    黑毛猪排开成片，刀背拍松都已扁，打蛋佐科来腌制，过油红烧味不偏。