[美食]跑遍8个区!这25家旮旯美食才是真正《舌尖上的魔都》!
http://hi.online.sh.cn 2018-03-07 08:21 稿件来源:深扒魔都
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·云南南路摆了18年的阿姐猪排店·
卖了18年的炸猪排,现点现炸,滋啦滋啦”滚起来,炸制的火候和时间都要掌握得刚刚好,才能保证猪排出锅酥脆又不至于太老。
猪排厚薄均匀,炸得两面金黄,外层脆内里紧实,一股蒜香,淋上辣酱油,酸咸的口感很香。
还有他们家的铁锅大火酱油炒面,现炒现吃,满满烟火气,特别有大学食堂的师傅的味道。他们家现在搬了哦~
店名:阿姐炒面
人均:19元
地址:寿宁路9号
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选稿: 甘薇扬