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哈嗲!记忆中的泡饭配酱菜,侬全部吃过伐?

2018-06-13 07:19:01

  平 民 版

  大 头 菜

  上海宁的大头菜,一定要酱得黑簇簇,紫兮兮的,就怕腌得不入味。阿拉试吃的时候会撕下一小条,咸是咸得来!

  酱 瓜

  被封为“酱菜之宝”的酱瓜,脆生生、甜津津、咸咪咪,只要小半截,一大碗泡饭就下肚了。如果是自己家做的酱瓜,是不会切的,于是就是这样一长条……

  说到这不得不提酱瓜炒毛豆子,上海人家家必备的经典下酒菜!咪两口小老酒,神清气爽。

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本文来源:搜狐 作者: 责任编辑:徐盈

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