家常小炒豇豆丝炒猪肚丝 这样的搭配不妨试试 口感好又补身哦

    猪肚要洗二次，一次加白醋，小苏打或盐，揉捏五分钟，冲洗干净，第二次，加面粉与盐再搓揉五分钟，洗净待用，冷水锅加拍碎的生姜，八角，桂皮，花椒，滚后五分钟捞出洗净待用。

    将生姜拍碎待用。

    将猪肚入高压锅，放入生姜，水没猪肚，压十五分钟，气放完捞出待用。

    将猪肚切成丝待用。

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