除了“四大金刚”,老上海早餐还有这些!浓缩了旧上海的身影!
弄堂小馄饨
这家弄堂小馄饨在 静安别墅里开了三十多年啦,堪称静安别墅的灵魂!小馄饨皮薄如绉纱,筋道有韧性,一点不 黏牙,可以一个个滑进口中~内陷软嫰滑爽,肉量也正正好好。馄饨根据个人口味撒上葱花、蛋皮、虾皮、紫菜……边舀边吃,香气四溢,鲜得眉毛掉下来。一整天 都元气满满啦!不过,想要吃到馄饨一定要赶早!不然就被卖光咯~
地址:静安区威海路714号
阿大葱油饼
没有错!全上海人气最旺的葱油饼就是这家!阿大师傅用的是最传统、也最考究的制作方法,做出来的葱油饼,大老远就可以闻到浓浓的葱油香味!超赞的~
外皮脆香,内芯很有嚼劲,加入猪油后更是一口一个香
地址:瑞金二路120号
苏氏面
上海人爱吃面,尤其爱吃苏式的红汤细面,早餐时来上热腾腾的一碗,再把鲜汤喝个精光,别提多满足了。
这家德兴面馆时国营老字号,广东路上的总店装修特别气派,颇具古典风韵。这里的面大都以红汤为底,是上海人的鲜甜口味。
地址:福建中路529号
大壶春生煎
一家大名鼎鼎的上海国营老字号,虽然环境简陋了点,但味道始终不变。和市面上的生煎不同,大壶春的生煎并没有太多汁水,皮也相对较厚,但这其实便是上海最最正宗的老派“生煎馒头”!
随着生活节奏的加快,很多年轻人因为各种各样的理由养成了吃早餐不规律甚至是不早餐的习惯。殊不知,这种习惯坏处很多。“一天之计在于晨”,不吃早饭会直接关系到我们的身体健康问题。早餐作为有腔调的第一顿饭!大家再忙都要记得吃哦!
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