剁椒鲈鱼米道超级好 把家常菜做得比饭店还要美味哦

    鲈鱼是一道好吃的家常菜，做法也有好多种有清蒸鲈鱼，茄汁鲈鱼等等，上海热线美食频道记者有幸采访到沪上美食达人王师傅为大家介绍这道菜做法：

    一鱼劈开鱼成双，剁椒满眼蒸笼上，姜丝点缀葱油浇，鲜香辣爽美味尝。

    剁椒入菜，现在还是较欢迎，以前做过的几个剁椒菜，也颇受家人的赞誉，今天就用剁椒来做鲈鱼，鲈鱼味甘，性平，入肝，脾，肾三经，具有健脾，补气，益肾，安胎之功效。鲈鱼肉多刺少，尤其是现在时节鱼很肥，要吃正当时，现在就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

    原材料:鲈鱼，剁椒，生姜，葱，盐，糖，鸡精。

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