黄浦老字号｜吃货有福！淮海路光明邨开的新店原来在这里！
2018-10-11 05:27:45
光明邨大酒家负责人认为，受热捧并无特别的诀窍，无非是不玩花哨，讲究实在，之所以如此受老百姓喜爱，是因为他们选料讲究：“几乎所有的肉、鱼、鳝丝、蟹粉都是拿来店里加工的，这也保证了食材的新鲜度，不可能有不新鲜的，如果是死鱼，就没有机会被送进后厨。”
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本文来源：上海黄浦 作者： 责任编辑：徐盈
