侬好上海> 老王教烧菜

红烧羊肉又香又酥,天冷了又到了吃羊肉的季节了!

2018-10-31 06:26:20

    买个羊腿带腰肋,斩块焯水锅中热,生姜香料佐料足,色香味美吃得乐。上海热线美食频道记者和美食达人老王师傅一起为大家介绍一下红烧羊肉是如何烧的

    往冬季走,吃羊肉的次数会越来越多,羊肉营养丰富,对肺结核,气管责,哮喘,贫血,产后气血两虚,腹部冷痛,体虚畏寒,营养不良,腰膝酸牧,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益,羊肉性温,随着冬季渐近,常吃羊肉不仅可增加人体热量抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,由于羊肉具有补肾壮阳,补虚温中等作用,男士可经常食用。羊肉吃法很多,今天选用红焖,现将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。

    原材料:羊腿带肋,生姜,八角,桂皮,香叶,草果,肉寇,白芷,白扣,甘草,花椒,辣椒,生抽,老抽,蚝油,盐,冰糖。

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈

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