全上海最大的馒头、最大的面包、最大的麻球,都在这家二十多年的老店里!
现在的“鞭子面包”在价目表上叫“色拉鞭子”,
和之前还是差不多的。
扭成一股绳一样的长条面包,
上边淋上的色拉酱,
在经过烘烤之后,
有种独特的香气。
上面的火腿肠丁和青豆,
增加了一点不一样的口感。
只是比之前的辫子面包,
口感略微油了一点。
买上一根尝一尝小时候的味道,
还算是不错。
大概是全上海最大的烧麦
白玉兰的烧麦也是阿姨妈妈抢购的热销商品。
买回家之后,
早上花上个10分钟,
蒸一下,
比干巴巴的面包好吃上一万倍!
烧麦口上会放上一片香肠,
蒸制过后的皮子很薄,
但是有弹性的!
里面的糯米拌上酱油之后,
是上海人喜欢的“甜丝丝”的味道!
还有一点笋丁和香菇和肉丁,
一个大烧麦下去,
肚饱眼不饱啊!
之前,光明乳业业绩下滑,
大家都忙着买光明的牛奶,
拯救我们同年的回忆。
而像白玉兰这样的上海老字号,
有不少的也正在消失。
在它们还没有完全退场的时候,
用味蕾,唤醒属于上海宁的独家记忆。
本文来源:申江服务导报 作者: 责任编辑:徐盈